Скопировать ссылкуИтальянец открыл в Молдове свое производство мороженого
Итальянец Джорджио Травальяти влюбился в уроженку нашей страны и после свадьбы решил обосноваться с супругой в Бельцах. Там они открыли семейный бизнес - производят мороженое, которое пользуется у местных жителей особенным спросом.
"Ему понравился город, понравилась страна, царящая тут тишина. В 2010 году он решил увезти меня подальше от итальянского хаоса", сказала предприниматель Людмила Ботнарюк, передает prime.md.
Джорджио заметил, что ассортимент мороженого в Молдове не богат, вот так и появилась идея открыть свое производство, по итальянским рецептам.
"Я ему сказала, что мне тут не хватает итальянского мороженого. Есть только белое, Пломбир и шоколадное. Он не мог понять, почему. Так родилась идея открыть свое производство мороженого", сказал предприниматель Джорджио Травальяти.
"Используем технологии, которые изучали в Италии. Это качественный и вкусный итальянский продукт из натуральных ингредиентов и без растительных жиров. В отличие от мороженого с консервантами, которое долго не тает, наше тает быстро, за пять минут", сказала предприниматель Людмила Ботнарюк.
Сейчас семья выпускает 20 сортов мороженого. Но начинать свое дело было не просто.
"Были проблемы с восприятием нашей продукции. Все привыкли к мороженому классического типа: белому и шоколадному. Попробовав наше, цветное, люди увидели, что оно качественное и вкусное. Сейчас вопросов не возникает. Молоко в Молдове очень вкусное, оно хорошо подходит для изготовления мороженого", сказал предприниматель Джорджио Травальяти.
Мороженое раскупается обычно летом, но чтобы получать доход круглый год, семья решила наладить производство шоколада и различных десертов.
Скопировать ссылку
