Ионицэ о потреблении пальмового масла в Молдове: Все только начинается

«Годовое производство достигло 75 миллионов тонн, что означает среднее глобальное потребление 9,2 кг на душу населения.

Молдова с ее импортом 1,6-1,8 тыс. тонн в год имеет среднее потребление 0,9 кг на душу населения. Сюда надо добавить импортные продукты питания, которые уже содержат пальмовое масло, и тогда мы выходим максимум на 2-3 кг на душу населения.

Таким образом, в этой главе Молдова только открывает для себя мир пальмового масла, среднее потребление которого в 3-4 раза ниже, чем в среднем по миру», - отметил Вячеслав Ионицэ, цитирует unimedia.info

Напомним, что Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов (ANSA) объявило в понедельник, что большая часть экономических агентов прибегает к обманным коммерческим методам при маркировке выпечки, выставленной на продажу.

В среднем 80% продуктов под названием «сырные пироги» не содержат в качестве начинки свежий коровий сыр, а фактически содержат его в смеси с продуктами на основе растительных жиров. В качестве начинки используется пищевой продукт в составе гидрогенизированного пальмового масла, соевого масла, подсолнечного масла с добавлением обезжиренного молока, который по консистенции лишь имитирует свежий коровий сыр.