Горький привкус сладкой ягоды: цены на клубнику, малину не обрадуют покупателей

Производители говорят, что в этом сезоне расходы на обработку растений, сбор и транспортировку продукции выросли, а это не может не отразиться на конечной стоимости, передает publika.md

Опасаются фермеры и проблем с экспортом. Об этом шла речь на встрече производителей ягод в Кишиневе. Зинаида Плэмэдялэ управляет фермерским кооперативом, который выращивает клубнику на 40 гектарах в районе Унгень.

В прошлом году часть продукции компания экспортировала в Российскую Федерацию, но сейчас этот рынок для них недоступен.

"Существует риск, что из-за войны товар туда не попадет. Во-вторых, логистика очень сложная, период транспортировки продукции намного длиннее, расходы намного выше, и есть риск, что к моменту доставки она уже не будет соответствовать требованиям", - говорит Зинаида Плэмэдялэ.

В этих условиях производители должны искать другие рынки сбыта. Олег Мереакре выращивает клубнику на двух гектарах в районе Яловень. Фермер говорит, что для экспорта в ЕС существуют дополнительные требования.

Для тех, кто не сможет продать свежие ягоды, есть альтернатива - замораживать их и экспортировать в более отдаленные страны. Ирина Помпуш из села Телешеу района Орхей выращивает ежевику на площади 1,2 гектара. В этом году она планирует собрать примерно 20 тонн урожая, но понимает, что придется заморозить больше половины продукции, а такие ягоды стоят в два раза дешевле.

Представители фабрик, которые занимаются заморозкой свежей продукции, уверены, что в этом году у них будет гораздо больше работы. Некоторые приобрели дополнительное оборудование: "У нас есть морозильная камера на 20 тонн, заморозка длится примерно 10 - 12 часов. Общая вместимость - четыре камеры. Каждая хранит при температуре от минус 18 до 20 до 200 тонн."

В 2021 году молдаване потребили примерно 14 с половиной тысяч тонн ягод. Некоторые специалисты подсчитали, что в этом году общий урожай составит около 20 тысяч тонн ягод, почти на полторы тысячи больше, чем в 2021. Они также считают, что у производителей есть все основания повысить цены в этом году.

Молдавские фермеры выращивают ягоды на площади около 3800 гектаров. Половина всей площади приходится на клубнику, около тысячи гектаров - на малину, и примерно 400 - на смородину.