Скопировать ссылкуГагаузский ресторан признан лучшим на кулинарном конкурсе национальной кухни Молдовы
Один из гагаузских ресторанов, представивший блюда молдавской и гагаузской кухни, признан лучшим на кулинарном конкурсе-выставке национальной кухни Молдовы, проходившем в Moldexpo.
В конкурсе приняли участие около 15 ресторанов со всей республики. Каждый из них представил блюда национальной кухни в широком ассортименте.
Ресторан, представлявший Гагаузию, выставил традиционные молдавские и гагаузские блюда, такие как мамалыга, плачинта, каурма из ягненка, кывырма, традиционное гагаузское соленье «туршу», домашний испеченный хлеб и другие блюда.
По решению жюри гагаузский ресторан был признан лучшим рестораном национальной кухни.
«Там было представлено много ресторанов, но к нашему удивлению, мы получили первое место. Им очень понравилось, как мы приготовили каурму из ягненка. Эта победа показывает результат нашей работы, что мы на правильном пути. У нас натуральная еда, мы готовим по рецептам наших родителей, бабушек», - рассказала ресторатор Анна Статова.
Она уверена, что это «признание не только ресторана, но и всей Гагаузии», пишет новостной портал Gagauzinfo.MD.
«Мы горды, что смогли представить нашу автономию и занять достойное место», - заключила Анна Статова.
Скопировать ссылку
