Fructele moldovenești, ambalate la standarde europene

Prima casă de sortare şi ambalare a strugurilor din Moldova a fost dată în exploatare. Aceasta se află în satul Costeşti, raionul Ialoveni.

Aici fructele vor fi păstrate, sortate şi ambalate corespunzător. Astfel, în scurt timp, producția autohtonă nu va mai pierde competiția cu cea din alte state.

„Scopul acestei Case de ambalare este de a demonstra că în Republica Moldova avem o așa infrastructură care va aduce o plus valoare strugurilor produși aici la noi acasă. De pe această platformă vom avea posibilitatea să asigurăm atât piața internă cât și cea externă. Și mă refer la piața UE cât și la alte piețe”, Ion Sulă, ministru în Exercuțiu al Agriculturii.

Casa de ambalare din Costeşti are o suprafață de aproximativ 3.000 de metri pătrați și o capacitate de 1.500 de tone.

„Aici vin TIR-urile. Ele sunt descărcate. De aici marfa pleacă în camerele de prerăcire. Marfa se răcește, după care se depozitează în camere”, spune agricultorul Victor Mereacre.

„Avem patru camera de prerăcire în care, concomitent putem să răcim 100 de tone de struguri. În 24 de ore putem răci în jur de 280-300 de tone. În camerele date se poate și de păstrat strugurii după etapa de prerăcire”, spune Iurie Bivol, președitele Cooperativei. 

Totodată, depozitul dispune și de zece camere de păstrare a fructelor.

„Strugurii vor fi păstrați la temperatura de zero grade și umiditatea de 90%. În așa condiții pot fi păstrați în jur la jumătate de an”, a adăugat Iurie Bivol.

În scurt timp și cele două linii de sortare și asamblare a strugurilor vor fi funcționale. Acestea vor avea o capacitate de până la 80 de tone pe zi, iar în proces vor fi implicați peste 50 de muncitori. Marfa va fi împachetată după preferințele cumpărătorul.

„Săptămâna viitoare va fi pus utilajul în funcțiune, iar în cel mult două săptămâni vom începe a sorta strugurii. Prima etapă experimentală va fi cu ambalajele procurate pe banii acordați de Guvernul României. Partidele experimentale sunt pentru rețelele din România”, a adăugat Iurie Bivol.

Iar calitatea produselor va fi asigurată de laboratorul pe care, în scurt timp, casa de ambalare îl va avea în dotare.

„Următorii pași în cadrul Casei de Ambalare este ca să o dotăm pe interior unde producătorii de aici din zonă să-și poată certifica producția pe un sistem online”, spune ministrul în exercițiu al Agriculturii, Ion Sula.

Agricultorii din Costești spun că nu ajungeau aici dacă nu exista acel sprijin financiar de 80 de mii de dolari din partea Guvernului de la București. Datorită acestei finanțări, producătorii au avut posibilitatea să participe la diferite cursuri de specializare în Italia. Tot din acei bani a fost procurat și ambalajul pentru primii struguri care vor ajunge în scurt timp pe piața din România.

„Au fost două vizite în Italia. Toți producătorii din cooperativă s-au documentat cu procesul de sortare, depozitare, ambalare. Acei bani au fost o bază foarte bună și binevenită”, a adăugat Iurie Bivol.

Costul lucrărilor de construcţie şi dotare a casei de ambalare este de 27 milioane de lei, dintre care 15 mililioane au fost alocaţi din Fondul Naţional pentru Dezvoltare Regională, iar restul sumei a fost asigurată de șapte producători din localitate.