Фермер выращивает дамасскую розу: из ее лепестков делают варенье и чай

У Виктора Мельника из села Добруджа, коммуна Сынжера почти две тысячи квадратных метров, засаженных дамасской розой, самым известным сортом, используемым для варенья или чая, сообщает tvrmoldova.md

«Мы рассчитываем собрать около 500 килограммов урожая. Эти цветы будут либо высушены, либо использованы для варенья, либо для производства сиропов и выставлены на прилавках местных рынков», - говорит фермер.

Из куста дамасской розы получается около двух килограммов варенья. Хотя это растение полезно для всего организма, оно почти забыто.

«В прошлом в республике, если говорить об ароматических растениях, возделывалось около 2020 га, под розами было около 57 га. Сегодня из 57 га осталось около 10 га», - рассказал фермер.

Роза борется с усталостью, является очень хорошим пищеварительным тоником, который помогает стимулировать аппетит и улучшает пищеварение. Это отличное решение для получения заряда энергии и обезболивающее при болях в животе. Это сильный антидепрессант, который помогает снять бессонницу или депрессию.

На рынках Республики Молдова килограмм лепестков роз продается по цене в 80 леев.

"Когда мы были детьми, мы ели такое варенье с большим удовольствием. Роза имеет отличный запах и варенье из нее очень вкусное", - говорят хозяйки.

Болгария, Турция, Франция или Индия входят в число стран, где дамасская роза выращивается на больших площадях для производства масел, используемых в фармацевтической и парфюмерной промышленности.