Фермер из Теленештского района собирает до 7 тонн орехов с гектара и развивает бизнес

«У нас начало сентября. Вот, после первого долгожданного дождя зеленая мембрана начала уже отходить от скорлупы», - цитирует агрария nordnews.md

Во владении агрария находится более 120 гектаров ореховых садов. Дмитрий специализируется в основном на новых сортах Чандлер, Фернор и Франкет. Выращивание этих видов — возможность экспорта в страны Европы и Азии.     

«Новые сорта отличаются от старых в первую очередь количеством саженцев на гектар, качеством ядра самого ореха и количеством ореха на самом дереве. Они среднерослые, их больше на гектар, и ты начинаешь чувствовать отдачу от сада намного раньше, чем от традиционного», — рассказал основатель питомника.  

В 2000-х годах ещё отцом Дмитрия были засажены первые площади грецкого ореха традиционным сортом Казаку. В отличие от современных сортов, которые дают по 6-7 тонн ореха с гектара, старые производят по тонне на гектар.

«Это единственный старый сад, поскольку он претерпел некоторые изменения в схеме посадки, в перепрививке. Мы адаптировались под спрос рынка. Мы переходим на сорт, который диктует рынок. Мы можем производить старый сорт и получать 1,5 евро за килограмм, либо выращивать новый и получать за него 2,5 или 3 евро», - поясняет Коновал.  

Саженцы практически всех деревьев в садах агрария были выращены в специализированных на грецком орехе питомниках. В период прививки до 14 рабочих перемещается в специализированный цех, находящийся во Флорештах. 

«Это целая технология: берётся орех, сажается в землю, из плода вырастает дикий орех. Дикий орех осенью выкапывается, срезается корень, верхушка выбрасывается и на корень надевается при помощи машинок привой (веточка определенного сорта). Есть определённое время, когда происходит прививка, не в любой момент. У нас это февраль, март и апрель», - говорит специалист.   

Питомник расположился на земельных участках размером в 4 гектара. Цена саженцев зависит от их возраста: двухлетние деревья подороже и однолетние деревья – более молодые и дешевые.     

«В этом году у нас часть саженцев заложена в садах в Молдове, часть будет экспортирована в Украину и другая в Румынию. Наш питомник является одним из передовых в Республике Молдова, мы находимся в топ-3 ореховых питомников в стране» — отмечает сельхозпроизводитель.  

Братья Андрей и Сергей работают в этих садах уже больше шести лет. В летнее время рабочие занимаются тем, что опрыскивают и подрезают саженцы, а осенью и зимой собирают урожай и чистят кожуру.     

«Удобно работать. Неподалёку живём, мы местные. И нам удобно работать и начальнику удобно, что мы неподалёку. Здесь у нас есть стабильная работа, зарплата всегда, нам не нужно уезжать за границу. Для жизни, коммуналки нам хватает», — поделились рабочие.  

Как и многие фермеры, в последние годы Дмитрий Коновал столкнулся со множеством проблем. Кризис электроэнергии повлиял на подорожание саженцев и значительно уменьшил продажи.  

«Мы задавали разные вопросы всем министрам, которые занимались сферой Агро промышленности. Были вопросы, которые даже не требовали финансирования, а просто нуждались в определенной коррекции. Постоянно наши вопросы откладывают», - рассказывает он.   

Одними из самых востребованных сортов грецких орехов в мире считаются американский Чандлер, французские Фернор и Франкет. В Государственном реестре Молдовы, зарегистрировано 14 сортов орехов, лучшие из которых это Песчанский, М. Когэлничану, Казаку и Кодряна.