Эксперты призывают читать этикетки при покупке постных продуктов

Потребителям предлагается множество постных продуктов, которые могут заменить продукты животного происхождения. Национальное агентство по безопасности пищевых продуктов призывает граждан читать этикетки и делать осознанный выбор продуктов для употребления, передает noi.md

Анализируя этикетки, Агентство установило, что наиболее часто используемыми добавками в коммерческих продуктах питания являются усилители вкуса - вещества, улучшающие существующий вкус и/или запах пищевого продукта, стабилизаторы - вещества, которые при добавлении в пищевой продукт позволяют сохранить его физическое/химическое состояние, и консерванты - вещества, продлевающие срок хранения пищевых продуктов.

В связи с этим ведомство рекомендует потребителям: 

• Внимательно читать этикетку и ответственно подходить к выбору приобретаемого продукта питания. 
• Покупать продукты питания только в местах, организованных и авторизованных или официально зарегистрированных НАБПП. 
• Проверять срок годности продуктов и их упаковки. 
• Проверять соблюдение условий хранения, указанных производителем на этикетке, в частности температуру.
• Запрашивать и сохранять чек, чтобы иметь возможность обоснованно доказать несоответствие продукта. 

Агентство напоминает потребителям, что о любой обнаруженной проблеме они могут сообщить в территориальные подразделения по безопасности продуктов питания в стране или по единому номеру 022-511-511.