Даешь борьбу за чистые руки!

Миллиарды самых разнообразных бактерий ежедневно и ежечасно попадают в наш организм. Но мудрая природа выдумала немало способов нейтрализации микробов: слюна, обладающая бактерицидными свойствами, ядовитый желудочный сок, "хорошие" кишечные бактерии. Все эти факторы не дают "чужакам" возможности прижиться. Но, тем не менее, вряд ли найдется человек, ни разу не прошедший через кишечную инфекцию. А летом эта проблема становится особенно актуальной. Можно сказать, что летние месяцы - звездный час разных кишечных "болячек". А не соблюдение элементарных норм гигиены, жаркая погода, вода плохого качества, просроченные продукты питания во много раз увеличивают риск подхватить эти самые болячки. Кстати, при ближайшем рассмотрении даже банальная диарея выглядит не так безобидно.

Что это такое

Кишечная инфекция - понятие собирательное, поскольку под ним подразумевается более 30 заболеваний. Все они - инфекции, повреждающие, в первую очередь, желудочно-кишечный (пищеварительный) тракт. Кишечная инфекция может быть вызвана несколькими факторами:
вирусами - энтеровирусная, ротавирусная инфекция; бактериями - сальмонеллез, дизентерия, холера; а также токсинами бактерий - стафилококковая кишечная токсикоинфекция. Самое безобидное из этих заболеваний - пищевое отравление, а самое опасное - холера.

Как это работает

От уже больных людей микробы выделяются во внешнюю среду. Практически все возбудители кишечных инфекций чрезвычайно живучи. Они способны подолгу существовать в почве, воде и даже на различных предметах (ложках, тарелках, дверных ручках, мебели). Кишечные микробы не боятся холода, но предпочитают жить там, где тепло и влажно. Летом они живут и быстро размножаются во многих продуктах питания: молочных, мясном фарше, полуфабрикатах, продуктах из кулинарии, в различных напитках, водопроводной или даже родниковой воде.

В организм здорового человека возбудители кишечной инфекции попадают через рот. Дизентерия, например, может начаться, если испить воды из-под крана, парного (не кипяченого) молока или поесть домашнего творога и сметаны. Кишечная палочка может "процветать" в некачественном кефире или йогурте. Стафилококковая инфекция комфортно себя чувствует в просроченных тортах с кремом. Возбудители сальмонеллеза (а их около 400 видов) попадают к человеку практически через любые продукты: куриное мясо и яйца, вареную колбасу, сосиски, консервы и домашние заготовки, грязные или плохо промытые фрукты, овощи и зелень.

Важно

Немедленно обращайтесь за медицинской помощью если:

появилась непрерывная рвота;

более 6-ти часов нет мочеиспускания;

кожа приобрела сероватый оттенок, язык стал сухим, глаза запали;

в кале имеется примесь крови;

диарея прекратилась, но при этом усилилась рвота и (или) резко поднялась температура тела.

Попадая в здоровый организм, микробы "добираются" до кишечника, где начинают усиленно размножаться. Яды, которые они выделяют в процессе своей жизнедеятельности, а также повреждения, наносимые ими пищеварительному тракту, и являются причинами заболевания. Как правило, оно наступает через 6-48 часов после попадания микробов в организм.

Кишечные инфекции могут протекать как острый гастрит (с рвотой), энтерит (с диареей), гастроэнтерит (с рвотой и диареей), колит (с кровью в испражнениях и нарушением стула), энтероколит (с поражением всего кишечника).

Главная опасность таких инфекций в том, что из-за рвоты или диареи происходит обезвоживание организма. Особенно это касается детей. Учитывая их вес и размеры, обезвоживание для них - реальная угроза жизни. Потеря большого количества жидкости не проходит даром и для взрослых. У них может развиться почечная недостаточность, кома, отек мозга и других органов.

Признаки и диагностика

В самом начале развития болезни человек чувствует слабость, вялость, у него может пропасть аппетит, болит голова, и даже повышается температура. Через некоторое время появляются тошнота и рвота, схваткообразные боли в животе, метеоризм, (избыт