Будни и праздники "Piata Centrala"

О том, как живет, чем и как торгует самый большой рынок страны в преддверии праздников, а также ответы на другие вопросы тех, кто намерен его посетить в ближайшие дни, вы узнаете из беседы нашего корреспондента Геннадия ЗЕНЬКОВИЧА с директором муниципального предприятия "Piata Centrala" Иваном Федоровичем СТРАТУЛАТОМ.

Наша справка:

Иван Федорович Стратулат родился в 1965 году в Кишиневе. Окончил Кишиневский строительный техникум. Затем получил историческое, а впоследствии юридическое образование. Учится в Академии публичного управлении при президенте страны, специализируется на экономике и менеджменте. Работал в строительстве, в органах местной власти, торговле. На рынке "Piata Centrala" в должности заместителя директора работает с 2005 года. С февраля 2006 года по результатам конкурса утвержден в должности директора муниципального предприятия "Piata Centrala". Женат, имеет дочь. Новый год проводит исключительно в кругу семьи. Встречая наступающий Новый год, традиции не нарушит. Под елкой дочка и жена всегда находят подарки, и эта традиция также не будет нарушена.

- Иван Федорович, немного о предприятии, которое вы возглавили в этом году.

- Центральному рынку нашей столицы в прошлом году исполнилось 180 лет. Это самая старая в городе организация, которая имеет столь внушительный трудовой стаж. Более ста лет оно именовалось Новым рынком, и лишь затем за ним закрепилась нынешнее название - Центральный рынок. Всю свою немалую историю Центральный рынок успешно играл роль крупного торгового центра. И сегодня, занимая площадь около 5 га, на котором свыше 4 тысяч торговых мест, принимая в день от 60 до 120 тысяч покупателей, он является бесспорным лидером среди 46 рынков муниципия, я думаю - и других торговых учреждений города, да и всей страны. Отсюда ежедневно на столы горожан, в рестораны, кафе отправляется около 200 тонн продуктов и хлебобулочных изделий.

Рынок играет также огромную информационную роль, здесь формируются цены, здесь можно получить представление о многих производителях. Благодаря рынку возможны анализ и прогнозирование качества, ассортимента товара и платежеспособности наших горожан. Посещая "Piata Centrala", гости нашей столицы имеют практически полное представление о нашей стране, ее культуре, традициях, произрастаемых в крае овощах и фруктах, а также о характере, обычаях и образе жизни местного населения.

Кроме всего этого, "Piata Centrala" - это огромная кузня торговых кадров, фабрика рабочих мест, лаборатория новых методов и принципов торговли, пример взаимоотношений между продавцом и покупателем. Центральный рынок - это еще и один из доноров местного и государственного бюджета.

- И все это вы как директор, замечу - молодой и прогрессивный, держите под своим контролем?

- Не все. Многие процессы держит под контролем само время. И те реформы, которые произошли в торговой сфере в последнее время. Сегодня администрация рынка, которую я возглавляю, не занимается торговой деятельностью. Мы организуем лишь торговые места и создаем условия для развития торговли, обеспечиваем охрану территории и санитарный порядок на ней.

- Многих волнует вопрос: рынок - это "территория Закона", или нет? Кто может стоять и стоит за его прилавками?

- Мы разделили рынок на сектора: по продаже овощей и фруктов, живой рыбы, хозтоваров, промышленных товаров и так далее. Например, для того чтобы реализовать овощи и фрукты, надо всего лишь занять любое свободное место, заплатив за него 8-10 леев и пройдя санитарно-ветеринарную экспертизу продукции. Для того чтобы торговать промышленными или хозяйственными товарами, надо заключить с администрацией рынка договор аренды, на основании которого желающему выделяется место и выдается разрешение на торговлю. Если говорить о павильонах, то они не являются собственностью Центрального рынка, как магазины и другие капитальные строения, находящиеся на его территории. Они приватизированы и имеют своих хозяев.

Задавая вопрос, является ли рынок "те