Скопировать ссылкуБрынза стала стоить дороже мяса: производители назвали причины
Казалось бы, брынза - исконно гагаузский и молдавский продукт, который всегда был доступен.
Но сегодня брынза гораздо дороже мяса. Почему так происходит, новостному порталу Gagauzinfo рассказали продавцы с центрального рынка в Комрате.
На прилавках сегодня можно найти овечью брынзу по цене от 125 до 140 леев за килограмм. Цена варьирует в зависимости от жирности продукта. Продавец Евгения Минчогло объясняет, откуда такие цены на брынзу.
"Вы посмотрите, что происходит. Корма для животных дорогие, пасти овец негде, все пастбища вспахали, кормить чабанов во время надоя тоже дорого. Топливо какое дорогое, вода. Как вы хотите, чтобы брынза была дешевой?", - сказала Евгения Минчогло.
Валентина Герчогло торгует на рынке уже 24 года. Учитывая нынешние условия, брынза должна быть дороже, чем 140 леев за килограмм, но "у людей нет денег платить больше".
"Фактически, стоимость хорошей овечьей брынзы гораздо выше. Потому что вот эти сыры в магазинах - даже не натуральные продукты, а стоят 250-350 леев за килограмм. Просто у людей нет денег, чтобы покупать брынзу подороже. Поэтому приходится давать по такой цене", - отметила продавец.
Вместе с овечьей брынзой дорожает и коровья. На комратском рынке ее минимальная цена за килограмм составляет 100 леев.
Скопировать ссылку
