Atenţie! La Piaţa Centrală poţi cumpăra ouă "prăjite" de soare

Drumul ce duce până la intrarea în Piaţa Centrală de pe strada Mitropolit Varlaam, pe o porţiune de câţiva zeci de metri de la intersecţia cu strada Armenească, este cunoscut pentru panourile pe care scrie oferta pieţei - "Ouă". Marea majoritate a comercianţilor îşi ţin autorizaţiile la vedere, iar ouăle în aer deschis, la soare. Şeful Centrului de Medicină Preventivă din municipiul Chişinău Iurie Pânzaru a declarat pentru UNIMEDIA că responsabil de acest lucru este Serviciul veterinar care acordă autorizaţii pentru toate produsele care se vând în piaţă. "Nu se permite ca ouăle să fie expuse în aer deschis, acestea trebuie să fie păstrate doar la frigider, în condiţiile unei temperaturi de maxim +4 C°", susţine Pânzaru.


Solicitaţi de UNIMEDIA să spună în ce condiţii sunt păstrate, transportate şi comercializate ouăle, comercianţii au fost rezervaţi în comentarii. Unii au recunoscut că nu dispun de frigidere şi au continuat să aranjeze ouăle, alţii s-au apucat să improvizeze umbreluţe de soare, majoritatea dintre vânzători însă şi-au închis gheretele refuzând să dea orice explicaţie.

Cumpărătorii de ouă par a fi conştienţi că acestea nu sunt vândute în condiţii de temperatură normală, dar le procură pentru că vor să consume sau pentru că au mai cumpărat anterior din aceste locuri şi nu au păţit nimic.

În lipsa şefului, colaboratorii Serviciului Veterinari au refuzat să se pronunţe pe marginea acestui subiect.