Скопировать ссылкуANSA выявила многочисленные нарушения во время проверок на нескольких скотобойнях страны
Инспекторы ANSA совместно с территориальными управлениями по безопасности пищевых продуктов инициировали несколько проверок в цехах и мясных производствах Молдовы.
Некоторыми из основных обнаруженных несоответствий являются: поддержание оборудования в неадекватном гигиеническом состоянии; материалы и установки, контактирующие с пищевыми продуктами, которые не подвергаются эффективной санитарной обработке и дезинфекции, передает unimedia.info
Была выявлена неспособность внедрить эффективную систему анализа рисков и критических контрольных точек, а также отсутствие отдельного помещения с соответствующими помещениями для уборки, мытья и дезинфекции транспортных средств и тд.
«По результатам выявленных несоответствий будут приняты следующие меры: составление протокола о правонарушении; ограничение и запрет на ввоз на рынок несоответствующего мясного сырья, а также приостановление действия санитарно-ветеринарного разрешения на эксплуатацию объектов, не соответствующих условиям разрешения», — заявляют представители ANSA.
В то же время ANSA инициирует внутренние расследования деятельности ответственных ветеринаров в области ветеринарно-санитарной сертификации.
Скопировать ссылку
