ANSA propune: Produsele cu grăsimi vegetale nu vor mai fi numite produse lactate

Totodată, cu scopul responsabilizării operatorilor din domeniu față de calitatea producției, ANSA propune înăsprirea sancțiunilor față de agenții economici care vor plasa pe piață produse falsificate, transmite IPN.

La sfârșitul săptămânii trecute, în presă au fost publicate rezultatele unui studiu care arată că în unele produse lactate autohtone, dar și de import, precum: untul, smântâna, cașcavalurile și brânzeturile – grăsimile de origine ne-lactată au depășit cu mult norma admisă de 5%. La unele din ele conținutul de grăsimi vegetale a constituit 95,8%.

Grupe operative de inspectori ANSA s-au deplasat la întreprinderile vizate în ştiri, unde au colectat mostre de produse lactate pentru prelevare la indici de calitate microbiologici, fizico-chimici, reziduuri de antibiotice, inclusiv originea grăsimilor din produse fabricate.

La Centrul Republican pentru Diagnostică Veterinară au fost prezentate pentru testări 120 de probe. Investigațiile de laborator sunt în desfășurare.