ANSA не допустило ввоз 1,5 тонны «чеддера» из-за опасных трансжиров

Три партии товара, по документам значившихся как белково-жировые продукты (аналоги сыра чеддер), не прошли лабораторную проверку на безопасность, сообщает rupor.md

Проверку проводили в рамках усиленного контроля импорта. Лабораторный анализ показал, что концентрация трансжиров в этих продуктах слишком высока, что создает риски для здоровья граждан. Речь идет о трех партиях продукта типа «чеддер» общим весом около полутора тонн: 304 кг твердого, 645 кг полутвердого и 541 кг мягкого.

Агентство наложило арест на весь товар. Теперь импортер должен решить: отправить партию обратно производителю или уничтожить её. В любом случае, до прилавков магазинов эти продукты не доедут.

Специалисты объясняют, что избыток трансжиров в таких продуктах обычно появляется из-за использования дешевого сырья или нарушений в технологии производства. Согласно нормам ВОЗ, эти вещества крайне вредны, и их содержание в рационе должно быть минимальным.