Врач: Жирная рыба и темный шоколад помогают снизить уровень стресса и тревоги

«Продукты, богатые омега-3, содержат эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты, которые регулируют нейромедиаторы, то есть уменьшают воспаления и стимулируют работу мозга. В рыбе этих жирных кислот особенно много. Например, лосось содержит еще и витамин D, а дефицит этого витамина приводит к тревожности», — объяснила Кашляк, передает iz.ru

По словам врача, уменьшению стресса способствует употребление яиц, потому как они являются источником витамина D и аминокислоты триптофана, которая способствует выработке серотонина. Кашляк подчеркнула, что в темном шоколаде тоже содержится триптофан.

Врач подчеркнула, что уменьшить беспокойство можно, включив в рацион тыквенные семечки и бананы благодаря содержанию в них магния и калия, которые понижают уровень кортизола — гормона стресса.

«Включение в рацион ферментированных продуктов, таких как йогурт, принесет пользу кишечным бактериям и уменьшит беспокойство. Стоит отметить, что хронические воспаления частично ответственны за тревогу и стресс. К ферментированным продуктам можно также отнести квашеную капусту и сыр», — отмечает специалист.

Куркума, по мнению педиатра, тоже может способствовать снижению уровня тревожности благодаря активному ингредиенту — куркумину.