Врач рассказала, как правильно есть дыню

Кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Елена Саблина рассказала изданию «Доктор Питер», чем дыня полезна для организма и как ее правильно употреблять в пищу, передает gazeta.ru

Саблина напомнила, что дыня – это малокалорийный продукт, в ней содержится всего 30-35 калорий на 100 граммов. Кроме того, дыня богата витаминами В6, аскорбиновой кислотой, фолиевой кислотой, бета-каротином, антиоксидантами и другими полезными веществами, а также пищевыми волокнами, которые стимулируют перистальтику кишечника.

При этом дыня может вызвать несварение желудка, если ее смешивать с другими продуктами. «Дыню рекомендуется есть отдельно от других продуктов через час после еды и за 2 часа до следующего приема пищи, чтобы избежать несварения. Еще одно важное правило: старайтесь лакомиться дыней не менее, чем за 2-3 часа до сна», – объяснила Саблина. Она напомнила, что категорически нельзя сочетать дыню с молоком и кисломолочными продуктами или алкоголем, это может стать причиной брожения в кишечнике и диареи.