Врач объяснил, какую еду не стоит брать с собой в дорогу

По мнению специалиста, в жаркую погоду стоит внимательно отнестись к продуктам, которые берут с собой в дорогу. Лучше отказаться от мяса, рыбы, молочных и кондитерских изделий. Велик риск заработать серьезное пищевое отравление. При этом, стоит отдать предпочтение покупке еды в небольших торговых точках возле популярных автозаправочных станций, передает gazeta.ru

«Я бы больше доверял сетям кафе при известных заправках. За такими местами осуществляется более полноценный контроль. В других заведениях не найдешь «концов» — что привозили, как хранили. Не стоит заказывать там какие-то сложные блюда, избегайте салатов с майонезом или сметаной — непонятно, когда их приготовили, насколько тщательно были вымыты овощи», — предупредил Демин.

Эксперт также отметил, что покупая продукты с собой, необходимо заранее приобрести сумку-холодильник и хранить еду в ней. Также важно не забывать о правилах личной гигиены - регулярно мыть руки и избегать еды, приготовленной кустарным способом.