Врач назвала пользу белого риса

Несмотря на то, что блюда из белого риса приводят к резкому повышению уровня глюкозы в крови, этот продукт приносит пользу здоровью, главное, есть его правильно, сообщила порталу Eat This, Not That врач-диетолог Лорен Манакер, передает gazeta.ru

Белый рис врачи категорически запрещают есть при нарушениях обмена веществ, но и в нем есть витамины и микроэлементы, которые пойдут на пользу организму. Белый рис — источник углеводов, витаминов группы В, а также селена, фосфора и цинка

«Для здоровья наших костей в организм должен поступать марганец, а он содержится как раз в белом рисе. Злак также богат фолиевой кислотой, она важна для профилактики малокровия», — объяснила диетолог.

Белый рис легко усваивается организмом, его рекомендовано есть при заболеваниях пищеварительной системы и желудочно-кишечного тракта. Лучше всего есть белый рис в остывшем виде.