Скопировать ссылкуУченые опровергли утверждение, что соль наносит вред организму
Ученые Института исследований здоровья населения в Канаде провели масштабное изучение влияния соли на людей, исследовав сотню тысяч человек, сообщает Lancet.
Они пришли к выводу, что распространенное утверждение о вреде соли не соответствует действительности. Оказалось, что умеренное употребление этого продукта, наоборот, защищает сердечно-сосудистую систему, передает moya-planeta.ru.
Биологи отметили, что вред соли доказан локально в Китае, где жители постоянно используют соевый соус, потребляя слишком много хлорида натрия. Но в других случаях люди, наоборот, чаще страдают от нехватки этого элемента в организме.
Недавно крупнейшая в Великобритании сеть супермаркетов Tesco запустила продажи "честных" бургеров от компании Билла Гейтса Beyond Meat.
Скопировать ссылку
