Названа неожиданная польза кофе

Ученые из Университета Сан-Паулу выяснили, что люди, регулярно потребляющие кофе, отличаются более чистыми артериями, передает moya-planeta.ru

Оптимальным количеством оказались именно три чашки кофе, пить больше считается опасным для сердца. Ученые пока не знают, какой именно компонент популярного напитка оказывает очищающее действие: сам кофеин или ранее обнаруженные антиоксиданты.

Исследование проводилось на основе диетических предпочтений и анализов артерий 4400 человек. Кроме того, ранее ученые из Эдинбурга обнаружили, что кофе состоит из 1000 биоактивных компонентов, многие из которых оказывают терапевтическое, противовоспалительное, противораковое и антифиброзное воздействие. Регулярное употребление кофе снижает риск развития сердечных заболеваний на 15%, рака — на 34% и болезни Паркинсона — на 36%. Это актуально и для кофе без кофеина.