Диетолог рассказала, что произойдет после полного отказа от кофе

"Всем рекомендую хотя бы на две недели (в порядке эксперимента) отказаться от кофе. Он может существенно нарушать желудочную секрецию, следовательно, белки и железо из пищи будут хуже усваиваться, а патогенная микрофлора в кишечнике, наоборот, начнет разрастаться", — отметила специалист, передает ria.ru

Панченко добавила, что у некоторых людей кофеин вызывает выброс желчи, что может быть как хорошо, так и плохо. С одной стороны, это вариант мягкого слабительного, в случае с запорами эффект будет положительный. С другой — слишком быстрая эвакуация пищевого комка не позволяет кишечнику всасывать из него все полезные вещества. Также кофе стимулирует центральную нервную систему и повышает давление. 

"Для гипотоников это благоприятный эффект, а для людей с нормальным давлением злоупотребление кофе повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний", — предупредила диетолог.

"Две-три чашки качественного ароматного зернового кофе в день могут служить источником серотонина (гормона радости) и поднимать настроение, а при злоупотреблении — приводить к нарушению сна, раздражительности, энергетическим и эмоциональным "качелям". Также кофе — антиоксидант. Но при злоупотреблении может способствовать вымыванию минералов из организма. Кроме того, нужно помнить, что кофе вызывает привыкание", — заключила специалист.