Скопировать ссылкуТренд, вытеснивший «дубайский шоколад»: гиперреалистичные десерты в виде фруктов
Пирожные в форме фруктов с освежающими и лёгкими вкусами завоевали соцсети и витрины кондитерских по всей Румынии.
Это гиперреалистичные десерты, имитирующие манго, клубнику или яблоко, скрывают неожиданные вкусовые сочетания и, по словам тех, кто их попробовал, вызывают привыкание, сообщает libertatea.ro
«Я увидела их в Instagram, и мне сразу захотелось попробовать. Они восхитительные», — рассказала одна из покупательниц.
«Они очень популярны, спрос огромный. За один день мы продаём около 300 пирожных — манго пользуется наибольшим спросом. Цены варьируются от 20 до 60 румынских леев», — объяснила администратор кондитерской Юлиана Буцу.
Помимо классических фруктов, в витринах появились пирожные в форме фисташки и какао-боба.
«Мы хотели привнести на рынок новое и свежее настроение. Пирожное-клубника содержит фруктовый мусс, а вариант с манго в сочетании с йогуртом идеально подходит для жарких летних дней», — отметила Изабела Милитару, маркетинг-менеджер.
Тренд гиперреалистичных десертов впервые появился в премиальных кондитерских и стал широко известен благодаря французу Седрику Гроле, признанному лучшим кондитером в мире.
Скопировать ссылку
