Желающие экспортировать в Европу должны внедрять систему НАССР

Об этом заявила начальник департамента по надзору за торговлей общественным питанием Национального агентства по безопасности продуктов питания Анжела Кирияк.

Выступая в четверг на семинаре "Реализация принципов НАССР - условие для свободной торговли продуктами с ЕС", она рассказала об особенностях системы.

"Эта система выявляет опасности и обеспечивает контроль на всех этапах производства, хранения и реализации продукции, особое внимание уделяя критическим контрольным точкам. Принципами НАССР, в частности, является выявление опасностей, которые должны быть предотвращены, устранены или уменьшены до приемлемого уровня; определение критических контрольных точек и разработка системы мониторинга, позволяющей обеспечить контроль над ними", - сообщила Кирияк.

Она подчеркнула, что, если экономические агенты не выполнят данные принципы, то не смогут поставлять свою продукцию на рынок ЕС.

По словам Кирияк, законодательство Молдовы уже гармонизировано с ЕС касательно безопасности пищевых продуктов, и дело остается только за экономическими агентами, которые должны руководствоваться и реализовать те предписания законов, которые требуют страны, куда они хотят экспортировать свою продукцию.