Временные трудности экспортеров орехов

Недавно принятые поправки к законодательству трансформировали внебюджетный фонд поддержки ореховодства в фонд бюджетный. Во всем остальном модель финансовой подпитки отрасли не изменилась. Как и прежде этот фонд будет пополняться за счет отчислений в размере 1,5% от объема экспорта орехов и другой продукции отрасли. Как и прежде администрированием фонда будет заниматься минсельхоз. Изменилось другое. Экспортеры утверждают, что при нынешней конъюнктуре мирового рынка орехов выплачивать даже малые проценты в фонд развития отрасли им будет очень сложно.

Ситуация изменилась не в одночасье, но по меркам консервативного агробизнеса все равно быстро – в течение прошлого года. Во Франции, ведущей стране-производителе ореховых культур в Европе, случился неурожай. Молдавские экспортеры грецкого ореха решили воспользоваться потенциальной выгодой, которую явно сулил прогнозируемый дефицит европейского орехового рынка в пределах 100-150 тыс. тонн. Ведь если дефицит очень ликвидного товара наметился, то и цены на него – а они в тот момент находились в пределах 5-6 евро\кг и выше – как минимум, не должны снизиться. В расчете на такой сценарий, молдавские трейдеры заручились контрактами с европейскими покупателями. И ринулись скупать орех.

В Молдове, несмотря на жестокую засуху, он уродил не намного хуже, чем в обычные годы. Правда, закупочная цена предложения в условиях тотального роста цен на сельхозпродукцию поднялась до уровня 70-85 леев\кг. Но, надеясь на платежеспособный европейский рынок, заготовители согласились дать такие деньги. Несмотря на то, что даже сами покупатели-европейцы советовали молдавским поставщикам орехов «не спешить переплачивать».

Покупатель, как всегда оказался прав. На европейский рынок хлынул ореховый поток из Китая и США. При этом доллар стал легче, соответственно, подешевел американский орех, а вслед за ним – и все орехи на европейском рынке. Более того, на рынок орехов и других продовольственных товаров «не первой необходимости» начал влиять мировой продовольственный кризис, причем специфическим образом. Обстоятельства вынудили потребителя платить много больше за стандартный набор основных продуктов питания. Поэтому он стал меньше тратить на деликатесы (по оценкам трейдеров, спрос на орехи уменьшился примерно на треть) и предъявлять повышенные требования к их качеству.

Законодателем стандартов, или вернее – моды, на качество орехов в Европе является, опять-таки, Франция. Ореховое качество «по-французски» - это выход не менее 80-90% лучшего товара – половинок светлых – из общего объема урожая. В Молдове этот показатель даже в лучшие годы не превышает 25%.

Еще качество орехов — это широкая известность и популярность сорта. В Европе популярны французские сорта грецкого ореха: Франкет, Фернор, Лара и др. Молдова же в основном поставляет на внешний рынок не сортовой грецкий орех. Не сортовой в том смысле, что в коммерческом плане он еще не стал брендом из-за неоднородности и нестабильности качества - не слишком презентабельного внешнего вида, нестандартного размера, формы, веса и т.д.

Наконец, качество ореха определяет и культура его производства. В Молдове, как считает председатель Союза ассоциаций производителей орехоплодных культур Александр Жолондковский, она оставляет желать лучшего. Сроки сбора орехов, как правило, не соблюдаются. В результате значительная часть плодов оказывается незрелой или перезрелой. По этой причине многие экспортные рынки практически полностью отказались от молдавского грецкого ореха в кожуре. Ведь даже если он снаружи выглядит привлекательно, внутри может оказаться полупустым.

Очищенный грецкий орех из Молдовы в октябре-ноябре прошлого года тоже перестал пользоваться спросом. Дошло даже до того, что часть экспортных контрактов европейские покупатели расторгли.

«Из-за комплекса причин, цены на грецкий орех в Евросоюзе к настоящему времени снизились в среднем до 2-3 евро/кг, — рассказывает директор фирмы «Моникол» Думитру Викол. - Снизился и курс евро по отношени