В Молдове увеличилось производство молочной продукции

По статистике, большая часть - 73 тысячи тонн - домашнего производства. Официальные данные показывают, что в среднем житель Молдовы потребляет около 180 кг молочной продукции в год, в то время как норма составляет не менее 214 кг. 

Согласно министерству сельского хозяйства, производство молочного в домашних условиях - это сезонное занятие. 

Как следствие, весной и летом из-за избытка молока, компании, занимающиеся производством молочной продукции, снижают цены на товар. Зимой же, наоборот, стоимость молочного растёт. 

Молочные продукты в большой чести на молдавском столе. По данным опроса Magentaconsulting, регулярно молочное используют в своем рационе восемь из десяти жителей страны.

Больше всего наши соотечественники налегают на молоко - две трети опрошенных. Чуть меньшей популярностью пользуется творог, брынза и сметана. Сыр и сливочное масло регулярно едят около трети жителей страны. 

В опросе Magenta consulting приняли участие примерно 650 человек. Статистическая погрешность составляет +/- 4%.