УБОРКА ЗЕРНОВЫХ: КОЛИЧЕСТВО И КАЧЕСТВО

По информации минсельхоза на 15 июля, из 588 тыс. га площадей, занятых зернобобовыми культурами первой группы и рапсом, урожай собран с 264 тыс. га (45%). При средней урожайности около 31 ц/га получено около 837 тыс. тонн продукции.

Озимый ячмень убран с 65 тыс. га, что составляет почти 92% от общей площади посевов (70 тыс. га). Средняя урожайность достигает 33,5 ц/га, валовой сбор – 217 тыс. тонн. Ярового ячменя пока получено около 108 тыс. тонн, но урожай убран лишь с 34 тыс. га – это примерно 58% от общей посевной площади (59 тыс. га). Почти завершена уборка зернового гороха: урожай собран с 11,5 тыс. га (93% от общей площади 12,3 тыс. га). При средней урожайности 19,4 ц/га получено около 22 тыс. т продукции.

К середине июля урожай озимой пшеницы был собран с 108 тыс. га, т.е. менее чем с трети от общей площади посевов (383,8 тыс. га). Средняя урожайность пока составляет 35,9 ц/га, валовой сбор — 387,9 тыс. тонн. Уборка яровой пшеницы только началась, урожай собран с 30 га из 2,9 тыс. га.

Минсельхоз пока не меняет осторожный прогноз, распространенный перед началом уборочной кампании. В частности, предполагалось, что биологический урожай зерновых и зернобобовых первой группы составит 1,49 млн тонн, в т.ч. пшеницы — 1,2 млн тонн. Но при этом в приватных беседах специалисты министерства отмечают, что они рассчитывали на большую урожайность: гороха — на уровне 25-30 ц/га, ячменя — порядка 40 ц/га.

В отношении качества зерна единое мнение еще не сформировано. Так, директор бывшего НИИ полевых культур Борис Боинчан отмечает, что в нынешнем году процент пшеницы мукомольного качества будет существенно ниже, чем в прошлом году. Из-за жаркой погоды в начале лета, т.е. в период налива зерна, произошел его запал, как следствие — снижение уровня содержания белков, а также чрезмерное увеличение индекса ИДК. Борис Боинчан считает, что неожиданно низкое качество пшеницы в нынешнем году должно стать предметом детального изучения. Впрочем, главную ученые идентифицировали уже много лет назад — нарушение севооборотов, серьезное смещение баланса между животноводством и растениеводством к последнему.

Начальник инспекции по зерну и хлебопродуктам Виктор Тозлован говорит, что пока очень небольшое количество зерна нового урожая проверено в лабораторных условиях и это обстоятельство еще не позволяет достоверно судить о качестве урожая в целом. По его словам, существенная часть проверяемой пшеницы содержит не более 18% клейковины, однако есть и очень качественное зерно — свыше 26% клейковины.

Агентство по материальным резервам намерено в этом году приобрести 35-40 тыс. тонн пшеницы нового урожая для пополнения госрезерва. Тендеры по закупке пшеницы у отечественных производителей будут проведены в ближайшее время. Квоты на поставку пшеницы в госрезерв будут определены для каждого района в зависимости от посевных площадей, отведенных под эту сельхозкультуру.

Информация о ценах на пшеницу, приобретаемую для пополнения госрезерва, размещена на сайте минсельхоза.

В частности, рекомендуемая цена на пшеницу с содержанием клейковины 18-20% и ИДК 20-100 единиц составляет 3 тыс. леев/т, 21-22% - 3,15 тыс. леев, 23-24% - 3,35 тыс. леев, 25% и более — 3,5 тыс. леев/т.

В министерстве отмечают, что эти цены выше регионального уровня цен. Так, в пересчете на молдавский лей, июньские цены спроса на продовольственную пшеницу-2008 не превышали в Румынии, Украине и России 2,6-2,9 тыс. леев/т, на французских товарных биржах — 3,1-3,2 тыс. леев/т. В текущем месяце цены на пшеницу снижаются примерно на 5% в неделю. Учитывая региональную тенденцию, отдельные специалисты минсельхоза полагают, что значительная часть пшеницы для госрезерва с аукционов будет куплена менее чем за 3 тыс. леев/т.

Зерновые трейдеры скептически относятся к перспективе активного экспорта молдавской пшеницы в нынешнем маркетинговом году. По их подсчетам, Молдова будет располагать экспортным ресурсом фуражного зерна в пределах 700 тыс. тонн. Но уровень цен на соседних