Скоро шоколад станет дефицитом

Сладкоежек ждет тяжелое потрясение – в ближайшие два года шоколад станет дефицитом.

Представители Международной организации какао заявили, что отрасль ждет кризис, так как производство какао снижается, а потребления шоколада увеличивается.

По прогнозам в 2011-2012 году объемы потребления какао и его производства составят по 3,9 млн тонн. Скорей всего, в 2011 году производство какао достигнет 4030000 тонн при спросе на уровне 3,8 млн тонн.

К началу 2012 года стоимость какао будет варьироваться от 3000 до 3100 долл. за тонну. Отметим, что цена на какао в Лондоне снизилась на 1,4%-до 3145 долл. за тонну.