Производство консервов из зеленого грецкого ореха возрастет

КИШИНЕВ, 12 июня / ИА "Новости - Молдова" Георгий Котруцэ /. С увеличением площадей посадки грецкого ореха в ближайшие годы возрастет и производство консервной продукции из зеленых плодов этой культуры.

В этом сезоне их заготовлено более 20 тонн, которые уже поступают на линии по выпуску варенья и наливок. Об этом агентству «НОВОСТИ-МОЛДОВА» сообщили во вторник в Министерстве сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности РМ.

Консервированные зеленые грецкие орехи обладают редкими лечебными качествами и высоко ценятся не только в нашей республике, но и за рубежом. Как отмечают ученые Института плодоводства, по содержанию витамина С этот продукт в 6 раз превосходит черную смородину, в 9 раз – плоды шиповника и в 40 раз – апельсины.