Prețurile la produsele alimentare au scăzut în 2016 pentru al cincilea an consecutiv

Anul 2016 a fost marcat de o scădere constantă a prețurilor la cereale, care au scăzut cu 9,6 la sută față de anul 2015 și cu 39 de procente față de 2011, an de referință. În același timp, prețurile la zahăr și la uleiurile vegetale au crescut pe parcursul anului cu 34,2 la sută și, respectiv cu 11,4 la sută.

Recoltele crescute precum și perspectivele pentru cerealele de consum curent compensează presiunea ascendentă asupra indicelui FAO pentru prețurile la produsele alimentare generată de mărfurile tropicale, cum ar fi zahărul și uleiul de palmier. Indicele FAO pentru prețurile la produsele alimentare este un indice calculat în baza tranzacțiilor care urmărește prețurile pieței internaționale pentru cele cinci grupe principale de alimente: cereale, uleiuri vegetale, lactate, carne și zahăr.