Перспективы инвестиций в промышленный холод

Мыслима ли жизнь цивилизованного человека без искусственно вырабатываемого холода? С утра мы пользуемся им, доставая из холодильника припасы к завтраку. Днем офисный кондиционер создает нам комфортный климат. Вечером, заскочив в супермаркет, прихватываем пельмени, пломбир, рагу из кольраби, шампиньонов и спаржи, пакет мороженых креветок и бутылочку охлажденного пива. Холод чрезвычайно широко используется не только при хранении продуктов питания и их транспортировке, но и при производстве. Лишь один из сотен примеров - холодный розлив вина. Мы не задумываемся, как часто сегодня применяется промышленный холод, и даже не всегда осознаем все наши потребности, которые позволяют решить с его помощью современных технологий.

Компания Dina Cociug давно и основательно занимается практическим освоением промышленного холода, являясь осведомленным экспертом в области технических новинок, основных тенденций и объективных нужд нашего развивающегося рынка. Этот профессионал в области промышленного холода готов решить любую поставленную задачу на самом современном уровне, а также воплотить любую связанную с холодом идею, - даже до сих пор никем не реализованную - витающую в воздухе.

Так, какие же возможности предоставляет сегодняшняя научно-техническая мысль и лидирующие производители холодильного оборудования?

Слабое звено - сильная позиция для бизнеса

Пока государственная программа по оснащению аграрных регионов так называемыми упаковочными домами откладывается из-за недостатка средств. Восполнить это недостающее звено - создать в сельхозрегионах универсальные центры с камерами длительного хранения в различных температурных режимах, куда стекалась бы сельхозпродукция от фермеров, мылась-очищалась, предохлаждалась, расфасовывалась в мелкую тару и хранилась в адекватных условиях - перспектива для тех, кто еще не решил, как выгоднее вложить средства, инвестируя в свое будущее. Эта ниша пустует. А ведь молдавский агропромышленный комплекс возрождается. Фермеры консолидируются, чтобы совместно применять современную агротехнику. Появляются очаги прогрессивного и прибыльного ведения хозяйства: теплицы, поля с капельным орошением, дающие рекордные урожаи (реальный пример: 500 тонн качественного лука с 1 га). В Ниспоренском районе фермерские ассоциации взялись за модернизацию хранилищ-холодильников, дабы, предотвращая гибель урожая, получать прибыль не только осенью. В Криуленском районе выращенную клубнику сохраняют с использованием технологии предварительного охлаждения. Есть фирма, культивирующая пекинскую капусту, которую в основном у нас импортируют, как, впрочем, традиционные сельдерей с петрушкой и другой фруктово-овощной ассортимент супермаркетов - именно из-за неразвитой культуры хранения.

Нашему бизнесу самое время подумать о перспективе инвестиций в сферу хранения и упаковки агропрордуктов. В Молдове не применяется широко используемый в Турции, Голландии и др. странах способ хранения плодов в полимерных селективно-проницаемых пленках, поддерживающих оптимальный микроклимат - позволяющих проникать кислороду, а СО2 не просачиваться наружу. А он, в сочетании с нужным температурным режимом, оправдал себя и при реализации - в мелких упаковках, и при транспортировке - в ящиках, контейнерах-мешках.

Существующие различные технологии создания газовой среды и хранения плодов в регулируемой газовой среде в Молдове используются крайне мало, хотя с технической точки зрения это вполне реально. Компанией Dina Cociug делаются расчеты рентабельности и сроков окупаемости, которые составляют от 1 года до 3 лет. Партнерство с итальянскими, немецкими, польскими производителями компонентов специализированной холодильной техники, а также собственная производственная база и наличие специалистов высокой квалификации дают возможность реализовать проект на самых выгодных для заказчика условиях, удешевляя стоимость условного киловатта холода. К примеру, стоимость одного киловатта среднетемпературного холода в среднем составляет 600-650 евро - в