Скопировать ссылкуМолдавским фермерам нужно менять стратегию экспорта столового винограда
Эксперты виноградарских организаций РМ отмечают, что лет пять-семь назад у определенной категории молдавских фермеров «начала формироваться привычка продавать долю урожая столового винограда как яблоки – то есть, зимой-весной».
Под такую стратегию некоторые из виноградарских хозяйств построили высокотехнологичные холодильные склады для долговременного, более месяца, хранения продукции, а также внедрили технологии ее подготовки для такой процедуры. Кстати, в этом деле в некоторые виноградарские хозяйства добились заметных успехов, передает east-fruit.com
Проблема лишь в том, что зимне-весенние поставки молдавского винограда, а это практически стопроцентно – сорт «Молдова», до недавних пор были ориентированы исключительно на российский рынок, максимум – еще некоторые страны СНГ. То есть, на те рынки, где молдавский виноград был хорошо известен и пользовался спросом даже вне сезона. Зимой 2024 года, после введения российского эмбарго на поставки плодовой продукции из Молдовы, стратегия внесезонного экспорта винограда стала очень проблематичной.
При этом, как утверждают специалисты виноградарских объединений, основная масса столового винограда из Молдовы в Евросоюз поставляется до рождественских каникул. Затем более-менее крупные поставки – скорее исключение, чем правило.
На внутреннем молдавском рынке виноград «Молдова», особенно хорошо сохраненный, зимой воспринимается потребителями как норма. Однако далеко не все готовы платить за него существенно дороже цитрусовых фруктов.
Скопировать ссылку
