Какие продукты подорожают к Новому году

Цены на продукты продолжают расти. Зайдешь в магазин в выходные – одни цены, через неделю – другие. Любой карман, даже полный, не может не ощутить на себе рыночных капризов. И слухи о том, что стоимость съестного будет расти и дальше, не прекращаются. Народ еще не в панике, но в большой тревоге.

Курочку позволит себе каждый

Представители Avicola-Moldova уверяют, что цены на яйца к Новому году, если и вырастут, то незначительно (да уж, куда еще!). Сейчас десяток яиц в среднем стоит 17-18 леев, в канун праздника гражданам, предположительно, придется заплатить на 3-4 лея больше.

Любителям куриного мяса также не стоит расстраиваться заранее - нынешняя стоимость в 35-40 леев за килограмм к празднику резко не возрастет.

Хотелось бы, конечно, верить столь оптимистическим прогнозам. Но данные статистики неутешительны. Например, в октябре яйца подорожали на 20,5 процента, куриное мясо – на 10. А производство яиц в республике за год снизилось на 5,8 процента, продолжая сокращаться.

Маслом лучше запастись до праздников

Подсолнечное масло хозяйки используют для приготовления многих праздничных блюд, а стоимость его в прошлом месяце выросла на 18,6%. Это связывают с низким урожаем подсолнечника в нынешнем году, он уменьшился почти в два раза. Хотя в Министерстве сельского хозяйства утверждали, будто цены на масло завышены искусственно и очень скоро снизятся, ничего подобного не происходит.

Средняя цена литра подсолнечного масла – 19-21 лей, в течение нескольких месяцев она выросла практически вдвое. По мнению экспертов рынка, к новогодним и рождественским праздникам стоимость масла может снова повыситься.

Батоны «заморожены»

К счастью, хоть с хлебом у нас более-менее все в порядке. Хотя, если помните, в начале осени цены на него таки поползли вверх. Но руководство страны гневно это пресекло, наказав парочку-другую производителей. Вообще производство хлеба в республике с начала года выросло на 7,5 процента. Однако граждане опасаются, что к праздникам цены на него возрастут. И правильно делают, потому как, если на батоны цены и «заморожены», то на сдобе, тортах и других печеных вкусностях производители наверняка отыгрываются по полной программе, «незаметно» для нас надбавив пару-другую леев, а то и весь червонец.

По мнению специалистов Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности, у производителей нет оснований для повышения стоимости хлеба. Урожай пшеницы снизился вдвое по сравнению с прошлым годом. Несмотря на это, ответственные ведомства утверждают, что на заводах есть необходимые запасы зерна для обеспечения внутренних потребностей страны. Так что будем надеяться, без дешевого хлеба нас не оставят. А дорогого у нас – всегда завались. Независимые же эксперты настроены не столь оптимистично, они уверены, что к праздникам стоимость хлеба традиционно возрастет на 1-2 лея.

Ешьте мясо сейчас

Не останутся прежними и цены на мясо. Как и прогнозировалось, ближе к зиме они стали безостановочно расти. Тем более, что массовый убой скота, начавшийся в сентябре-октябре, значительно сократил наши и без того жиденькие стада. И чем ближе к Новому году, тем страшней.

Затраты на корм для коров и свинок - это 70 процентов себестоимости мяса. Так что удерживать цены могли бы только крупные эффективные животноводческие предприятия. А таковых у нас в стране практически нет. Беда в том, что подавляющее большинство фермерских хозяйств еле-еле сводят концы с концами. И за год оптовые цены на свинину выросли на 10 - 30%, на говядину - на 15 – 25%, - объясняет эксперт Business Consulting Institute Анатолий Игнат.

Что касается «молочников», то они уже давно, по их словам, вынужденно поднимают цены. Еще с середины лета молоко, сметана, сыр и прочие молочные продукты начали расти в цене и выросли на 15-20 процентов.

Плюс на «горячительное»

Дорожать будет не только закуска, но и выпивка. Представители алкогольных компаний и не сомневаются, что рост цен на водку неизбежен. Впрочем, даже непьющие знают,