В Республике Молдова ежегодно выбрасывается столько еды, сколько хватило бы на более чем миллион человек, которые в настоящее время не могут позволить себе полноценное питание. Об этом сообщил экономист Вячеслав Ионицэ в еженедельной программе в соцетях, передает infotag.mdПо его оценкам, в среднем новогодний стол для семьи в Республике Молдова в этом году обойдется примерно в 7 тыс. леев. Таким образом, по словам эксперта, семья потратит от 40% до 60% чистой месячной зарплаты, которая в 2025 г. превышает 14 тыс. леев.«Учитывая большое количество праздничных дней, общие расходы на праздники значительно превышают месячные доходы семей, что создает значительное финансовое давление на население», - подчеркнул Ионицэ.Экономист отмечает, что в Республике Молдова «праздничный марафон» длится 21 день – с 24 декабря по 14 января – вдвое больше, чем в среднем по Европе.«В этот период молдаване потратят как минимум 600 млн леев на продукты питания, которые в конечном итоге окажутся на свалке. Страх перед «пустым столом» заставляет семьи готовить на 150% больше, чем необходимо. Праздники, которые должны быть радостными, становятся огромным стрессом, особенно для семейных бюджетов», — подчеркнул Ионицэ.Данные показывают, что во время праздников потребление продуктов питания увеличивается более чем на 30% по сравнению со среднегодовым показателем.«При этом 29% граждан не имеют доступа к минимальной продуктовой корзине, 23% живут ниже уровня нормы продовольственной безопасности, 27% не могут позволить себе здоровое питание, и только 21% питаются правильно», - отмечает эксперт.По его словам, несмотря на то, что за последние пять лет цены на продукты питания выросли примерно на 90%, ежегодные пищевые отходы составляют около 180 тыс. тонн — это эквивалент 40-километрового поезда с примерно 3 тыс. грузовыми вагонами. А из общего объема отходов на долю бытовых потребителей приходится 45%. «Для молдаван продукты питания – это не только необходимость, но и роскошь», – пояснил Вячеслав Ионицэ.По его подсчетам, общая стоимость выброшенных продуктов питания в Молдове составляет: 18,2 млрд леев в 2024 г., 19,8 млрд леев - в 2025 г.«Продукты, купленные и выброшенные населением: 8,2 млрд леев в 2024 г., до 8,9 млрд леев в 2025 г. и 9,6 млрд леев в 2026 г. Семьи тратят больше денег на продукты питания, которые в итоге оказываются в мусоре, чем на здравоохранение, образование или отдых», - отмечает эксперт.
