Импорт и динамика цен на рынке мяса

В минсельхозе состоялось совещание специалистов управления пищевой промышленности и технического регламентирования с представителями десяти крупнейших мясоперерабатывающих предприятий. Одним из пунктов рабочей повестки совещания значился вопрос о создании отраслевой (профессиональной) ассоциации. Участники совещания постановили, что этот вопрос в ближайшее время будет детально изучен руководителями предприятий отрасли.

По словам начальника управления Иона Крецу, ассоциирование переработчиков мяса предусматривает действующие законодательство. В частности, принятый в конце прошлого года Закон «Об организации и функционировании рынков сельскохозяйственной и агропродовольственной продукции», и относящееся к исполнению этого закона постановление правительства (в нем мясо и мясопродукту включены в список тех товаров, по которым должны быть сформированы т.н. советы по товарным линиям).

Напомним, что товарная линия – это «система функциональных отношений, связывающая сельскохозяйственных производителей, хранителей, распределителей, реализаторов и других поставщиков услуг и/или товарные биржи». А совет по товарной линии «представляет собой организационную структуру на общенациональном уровне, не являющуюся юридическим лицом, состоящую из представителей межпрофессиональных организаций по товару или группе товаров и представителей Министерства сельского хозяйства и пищевой промышленности, Министерства финансов, Министерства экономики и торговли, Национального агентства по защите конкуренции и, при необходимости, других органов и учреждений центрального публичного управления». Межпрофессиональную организацию закон определяет как «публичное юридическое лицо частного права профессионального характера с правовым статусом некоммерческой ассоциации». Создается такая структура путем «объединения профессиональных организаций в линии производства, переработки, перевозки, хранения, распределения и реализации агропродовольственной продукции».

Иными словами, процесс формирования системы регулирования мясного рынка через совет по товарной линии находится еще в ранней стадии развития. Некоторые профессиональные объединения животноводов уже существуют (еще в прошлом году в отраслевую ассоциацию объединились свиноводы, еще раньше появился патронат, в котором доминируют птицеводы). Но вот мясопереработчикам о создании профессиональной организации еще только предстоит позаботиться, что министерство им настоятельно и порекомендовало. Ну а после дело продвинется до формирования общей — межпрофессиональной — организации и, наконец, совета по товару — основного регулирующего органа.

Между тем, вопросов к властям у переработчиков мяса накопилось предостаточно, о чем свидетельствовал список вопросов совещания в минсельхозе. В первую очередь менеджеров мясокомбинатов интересовал разбор ситуации с заготовкой мяса от отечественных сельхозпроизводителей и с необходимыми объемами импорта сырья до конца текущего года, а также процедура выдачи министерских разрешений на ввоз мяса из-за рубежа.

Специалисты минсельхоза сообщили, что в первом полугодии в Молдове было произведено около 51 тыс. тонн мяса (в весе на каркасах), за тот же период импортировано около 9 тыс. тонн мяса, в основном птицы. Крупными мясокомбинатами переработано порядка 2 тыс. тонн отечественного сырья (отдельные операторы рынка считают, что значительно больше) и около 1,8 тыс. тонн - импортного.

При этом было отмечено, что в нынешнем году в Молдове ощутимо сократилось производство свинины. Операторы-заготовители видят в этом основную причину интенсивного роста цен. Так, если в мае-июне свинину в фермерских хозяйствах и домохозяйствах можно было приобрести по 9-10 леев/кг (в живом весе, без НДС), а на крупных свинофермах — по 14-15 леев/кг, то к началу сентября цены выросли, соответственно, до 20-25 леев/кг и 23-24 леев/кг. В среднем цены выросли на 50%. По оценкам трейдеров, в нынешних условиях установившийся ценовой уровень является максимальным. Видимо, они знают, что говорят.