Top 5 cele mai folositoare pomușoare pentru cei care suferă de diabet ®

Consumând pomușoare, te poți bucura de un desert gustos, care nu îți va afecta sănătatea, ci, dimpotrivă, o va întări.

1. Afinele

Aceste pomușoare sunt deosebit de folositoare datorită conținutului de taninuri și glicozide ce contribuie la reglarea nivelului de zahăr în sânge. De asemenea, este binecunoscut impactul benefic al afinelor asupra vederii, inclusiv în tratamentul sau prevenirea microangiopatiei diabetice. În 2016, în premieră, în magazinele din țara noastră au apărut afine moldovenești – produse de un fermier din raionul Strășeni. Pomușoarele se bucură de succes, iar în sezonul ce urmează fermierul planifică să mărească volumul de produ livrat pe piață.

2. Agrișele

Agrișele conțin o cantitate mare de fibre solubile capabile să reducă nivelul de zahăr în sânge și să curețe organismul de toxine. Datorită conținutului mic de fructoză, acestea pot fi consumate în cantități destul de mari. Agrișele sunt comercializate și în magazinele din Chișinău. De regulă, ele se ambalează în caserole și se vând în stare proaspătă.

3. Goji

Pomușoarele Goji conțin substanțe capabile să stabilizeze nivelul de zahăr în sânge și să asigure suportul proceselor de sinteza ale insulinei. Compuşii activi ai fructelor de goji au capacitatea de a combate efectele colesterolului oxidat, prin stimularea producţiei unei enzime cu efect antioxidant: superoxid dismutaza (SOD). Datorită acestui aspect, ele contribuie la menţinerea integrităţii și sănătăţii vaselor sangvine. Ați auzit deja de goji produse în Republica Moldova? Cel puțin doi producători intenționează să vândă aceste pomușoare în stare proaspătă și uscată pe rafturile supermarketelor, în 2017.

4. Zmeura 

Deşi conţin un procent destul de ridicat de zahăr, administrarea acestor pomușoare în doze de 150-200 de grame zilnic nu duce la creşteri notabile ale glicemiei. Mai mult, zmeura stabilizează glicemia, stimulează pancreasul şi normalizează valorile colesterolului.
Tratamentul cu zmeură este foarte eficient, mai ales în prevenirea complicaţiilor cardiovasculare ale diabetului.

Unde să găsiți zmeură? Acum, zmeura este accesibilă ca niciodată – ambalată în caserole de diferit volum, ea este expusă atât în stare proaspătă,cât și procesată (uscată, congelată) practic în fiecare supermarket.

5. Coacăze 

Datorită conținutului ridicat de vitamina PP, stimulează circulaţia periferică defectuoasă frecvent întâlnită la diabetici și care duce la o serie de afecţiuni ca: retinopatia diabetică, hipertensiunea arterială, arterioscleroza, flebita și arterita. Marele avantaj al coacăzelor negre îl constituie cantitatea mare de vitamina C, antioxidanţi și potasiu.

Coacăza este un fruct tradițional pentru moldoveni. De regulă, poate fi găsită pe rafturi în caserole mari de 500 g. Este de notat faptul că coacăza neagră este mai vândută decât cea roșie. Însă ultima este uneori mai căutată de consumatori, pentru gustul său deosebit.

Pomușoarele enumerate mai sus pot fi găsite cu ușurință în toate supermarketurile din capitală, pe tot parcursul anului. În timpul sezonului, le savurați în stare proaspătă, iar în perioada rece a anului le găsiți în stare congelată, uscată sau în dulcețuri, sucuri și compoturi.

Pomușoarele achiziționate din rețele de magazine, sunt însoțite de Certificat de inofensivitate eliberat de Agenția Națională pentru Securitatea Alimentelor din Republica Moldova. De aceea, procurând aceste produse de pe raft, puteți fi siguri de calitatea lor.

Acest material a fost realizat în cadrul unui subcontract susținut financiar de Centrul de Consultanță în Afaceri (CCA), în cadrul proiectului „Îmbunătățirea Productivității și Accesul la Piața a Producătorilor de Pomușoare (AMIB) din Centru și Nordul RM”, finanțat de Fundația HEKS-Moldova.