În Austria, clienții restaurantelor sunt obligați să plătească 11 euro pentru farfuria goală

Tatăl familiei a povestit că în această lună a dus soția și copiii la o pizzerie populară din zona Grieskirchen, așteptându-se la o masă obișnuită. Deoarece doi dintre copii erau prea mici pentru a mânca o porție întreagă, părinții plănuiau să comande o singură pizza pentru cei doi copii, scrie stirileprotv.ro citând dailymail.com.

Totuși, studiind cu atenție meniul, au dat peste o regulă neobișnuită.

„Pizza noastră este tarifată pe persoană”, scria în meniu, ceea ce practic interzicea împărțirea porțiilor.

Având în vedere că prețurile pentru pizza începeau de la 11 euro și ajungeau aproape de 20 euro, în funcție de topping, familia ar fi trebuit să plătească în jur de 40 euro pentru a hrăni cei doi copii.

Măsura face parte dintr-o tendință mai largă în Austria, unde tot mai multe restaurante introduc taxe suplimentare pentru împărțirea mâncării.

Clienții care cer farfurii suplimentare pentru a împărți un fel de mâncare între mai multe persoane pot plăti acum până la 8 euro pentru acest serviciu. Totuși, fiecare local are dreptul să stabilească propriul tarif sau să nu perceapă această taxă deloc.

Noua practică a stârnit controverse în întreaga țară, în special în regiunile turistice precum Salzburg și Viena, unde devine tot mai răspândită. Totuși, proprietarii restaurantelor susțin că măsura este necesară pentru supraviețuirea afacerii.

Problema este deosebit de acută în cazul grupurilor mari, care comandă mai puține feluri principale decât numărul persoanelor la masă și apoi cer farfurii suplimentare. Astfel, reduc veniturile restaurantului, continuând să beneficieze de întregul spectru de servicii.

Ernst Püringer, șeful departamentului de turism din Salzburg, a declarat că fenomenul a atins un punct critic. Potrivit lui, unele localuri au început să introducă aceste taxe după pandemie, care a lovit puternic sectorul ospitalității.