ANSA a interzis importul a 1,5 tone de alimente cu exces de acizi grași trans

Trei loturi de produse, conform documentelor prezentate ca produse cu conținut de proteină și grăsimi (cheddarizat), nu au trecut testele de laborator pentru siguranță, informează rupor.md.

Verificarea a fost efectuată în cadrul controlului sporit al importurilor. Analiza de laborator a arătat că concentrația de grăsimi trans din aceste produse este prea mare, ceea ce creează riscuri pentru sănătatea cetățenilor. Este vorba despre trei loturi de produse de tip „cheddarizat” cu o greutate totală de aproximativ o tonă și jumătate: 304 kg de brânză tare, 645 kg de brânză semitare și 541 kg de brânză moale.

ANSA a confiscat întreaga marfă. Acum, importatorul trebuie să decidă: să trimită lotul înapoi producătorului sau să îl distrugă. În orice caz, aceste produse nu vor ajunge pe rafturile magazinelor.

Specialiștii explică că excesul de grăsimi trans în astfel de produse apare de obicei din cauza utilizării materiilor prime ieftine sau a încălcărilor în tehnologia de producție. Conform normelor OMS, aceste substanțe sunt extrem de dăunătoare, iar conținutul lor în dietă trebuie să fie minim.