Epidemia de obezitate a atins un platou în țările bogate și s-a accelerat în cele sărace

El a arătat că creșterea prevalenței acestei afecțiuni în țările cu venituri ridicate încetinește și ajunge la un platou, în timp ce în țările cu venituri medii și scăzute continuă să crească, inclusiv accelerat, deși prevalența deja depășește pe cea din țările mai bogate. Articolul este publicat în revista Nature.

Prevalența obezității la nivel mondial crește constant în ultimele decenii și este acum mai mare decât la sfârșitul secolului XX, deși încă din anii 1990 amploarea sa este descrisă ca o epidemie globală. Schimbările acestei prevalențe sunt determinate de dinamica creșterii și masei corporale, care la rândul lor depind de calitatea și cantitatea alimentelor, condițiile de viață și activitatea fizică, care variază în diferite țări. În ciuda acestor diferențe, statisticile globale privind obezitatea compară în principal prevalența pe decenii, limitându-se la descrieri calitative ale tendințelor în anumite țări și pe perioade mai scurte.

Majid Ezzati de la Imperial College London și aproape 2.000 de colegi ai săi din cadrul NCD-RisC au realizat o analiză a dinamicii mondiale a obezității în perioada 1980-2024. Pentru aceasta au folosit date din 4.050 de studii populaționale privind creșterea și masa corporală a 232 milioane de persoane cu vârsta de cinci ani și peste din 200 de țări și teritorii. Pe baza acestor date au calculat indicii de masă corporală și au efectuat estimări ale prevalenței obezității pe țări și teritorii folosind modele bayesiene ierarhice de meta-regresie, precum și dinamica acestei prevalențe ca modificări absolute anuale. Obezitatea a fost definită ca indicele de masă corporală de 30 sau mai mult kg/m² la adulți și mai mult de două deviații standard peste valorile mediane la copii și adolescenți.

Analiza a arătat că ratele prevalenței în perioada studiată au crescut aproape în întreaga lume, dar cu dinamici diferite. În rândul copiilor și adolescenților din țările cu venituri ridicate (Europa de Vest, America de Nord, Australia, Noua Zeelandă, Japonia și Taiwan) creșterea prevalenței a avut loc în principal până la sfârșitul secolului XX, după care s-a observat o încetinire, atingerea unui platou, iar în unele țări (de exemplu, Italia, Portugalia și Franța) chiar o scădere. Tendințe similare au fost în Croația, Slovenia, Cehia, Muntenegru și alte câteva țări, iar în țările din Asia Centrală nu s-a observat o creștere semnificativă a obezității. În schimb, în țările cu venituri medii și scăzute (Asia, Africa, America Latină, Insulele Pacificului și Caraibelor) creșterea prevalenței obezității a continuat treptat sau cu accelerare până în 2024.

În rândul adulților din țările cu venituri ridicate s-a observat o dinamică similară cu cea a copiilor și adolescenților, dar cu o întârziere de aproximativ un deceniu și, de regulă, la femei mai devreme decât la bărbați. Până în 2024 creșterea prevalenței obezității în aceste țări aproape că s-a oprit (deși la niveluri diferite – între 11 și 43 la sută), cu excepția Finlandei și a femeilor din Norvegia și Belgia (unde totuși a încetinit semnificativ). De asemenea, atingerea unui platou s-a observat în încă două grupuri de țări. Acestea sunt unele state din Insulele Pacificului și Caraibelor, Africa de Nord și Orientul Mijlociu, unde platoul a fost atins la niveluri ridicate, care puteau depăși 40 la sută, precum și unele țări din Europa Centrală și de Est și Africa subsahariană, unde platoul a fost atins la niveluri mult mai scăzute. În plus, la femeile din unele țări din Europa Centrală și de Est (de exemplu, Rusia și Cehia) nu s-a observat o creștere semnificativă. În celelalte țări cu venituri medii și scăzute prevalența obezității în rândul adulților, la fel ca la copii și adolescenți, a continuat să crească treptat sau cu accelerare, în cele mai grave cazuri (de exemplu, în Tonga și Insulele Cook) depășind 65 la sută.

Rezultatele obținute indică diferențe semnificative în traiectoriile obezității în diferite țări. Cauzele acestora necesită studii suplimentare. Ele pot fi legate de dinamica etapizată a epidemiei de obezitate, în care aceasta începe să încetinească mai întâi în țările și grupurile demografice în care a apărut prima dată, de particularitățile culturale ale alimentației și stilului de viață, precum și de tendințele sociale, economice și tehnologice care influențează accesul și utilizarea diferitelor produse alimentare.

În toamna anului 2025 Fondul pentru Copii al ONU (UNICEF) a publicat un raport privind nutriția copiilor și adolescenților din peste 190 de țări ale lumii. Conform acestui document, obezitatea în această grupă de vârstă a depășit pentru prima dată ca prevalență subponderabilitatea, afectând unul din zece copii de vârstă școlară.