Un megapolis unic din Asia a fost recunoscut drept capitala culinară a lumii în 2026

Pentru a determina cele mai bune locuri din lume pentru gurmanzi, revista Food & Wine a intervievat peste 400 de bucătari șefi, experți în călătorii, autori de articole despre mâncare și călătorii, precum și experți în vinuri din întreaga lume pentru a afla cele mai bune experiențe culinare din călătoriile lor, transmite unian.net.

Unic în felul său, metropola Hong Kong, unul dintre cele mai importante centre financiare mondiale, ocupă primul loc în listă datorită faptului că, în ciuda suprafeței sale geografice mici, combină organic tradițiile chinezești străvechi cu influențele globale moderne. Pe aceeași stradă, un vizitator flămând poate savura colțunași pregătiți cu grijă într-un bar aglomerat de dim sum, iar apoi să meargă la un restaurant distins cu stea Michelin, specializat în bucătărie italiană rafinată, notează autorii clasamentului.

Exact această diversitate fără precedent a restaurantelor creează senzația că Hong Kong este un loc care rămâne în amintire pentru toată viața și la care vrei să te întorci iar și iar. Cultura mâncării stradale prosperă pe piețele de noapte ale orașului, unde vânzătorii cantonezi, sichuanezi și internaționali oferă wonton perfect gătit cu tăiței și chifteluțe de pește.

Orașul își extinde, de asemenea, granițele în ceea ce privește băuturile, oferind cocktailuri fără alcool și cu un conținut scăzut de alcool, alături de cocktailuri de autor, servite cu cea mai bună priveliște asupra portului Victoria. Există numeroase opțiuni pentru viața de zi și de noapte, singura provocare fiind alegerea.

Top 10 cele mai bune orașe din lume pentru a mânca și a bea bine

1. Hong Kong.
2. Londra, Regatul Unit.
3. Tokyo, Japonia.
4. Mexico City, Mexic.
5. Bangkok, Thailanda.
6. Lima, Peru.
7. Barcelona, Spania.
8. Paris, Franța.
9. Copenhaga, Danemarca.