Немцы стали пить меньше пива, чем до пандемии

Такие данные опубликовало Федеральное управление статистики, сообщает dcnews.ro

«После значительного спада в 2020 и 2021 годах, вызванного кризисом COVID-19, продажи впервые немного восстановились в 2022 году», — сообщила Федерация пивоваров Германии в пресс-релизе.

Ответственным за увеличение общего объема продаж пива в Германии были продажи на внутреннем рынке, которые увеличились на 4% до 7,2 млрд литров. Однако в прошлом году немцы купили пива на 5% меньше, чем в 2019 году.

Экспорт пива составил 1,5 млрд литров, что на 2,7% меньше, чем в 2021 году, и на 4,7% меньше, чем в 2019 году.

В то время как немецкие пивовары экспортировали 805 млн литров пива в другие страны ЕС, что является увеличением на 7,8%, экспорт в другие страны сократился на 12,4% до 716 млн литров. Пиво является сезонным продуктом, продажи которого резко увеличиваются в летние месяцы и снижаются осенью и зимой.

Крупные летние мероприятия, такие как Чемпионат мира по футболу, как правило, увеличивают потребление пива.

«В этом году этот эффект практически отсутствовал, учитывая, что ЧМ в Катаре был организован зимой», — отмечают специалисты в области.

Несмотря на популярность пива в Германии, продажи имеют тенденцию к снижению, поскольку за последнее десятилетие они сократились на 7,4%.

Федерация пивоваров Германии ожидает, что 2023 год будет трудным из-за высоких затрат на сырье, энергию, промежуточные продукты и персонал.

«Помимо стоимости газа и электричества, производство солода и упаковки стало значительно дороже», — утверждают немецкие пивовары.

Они добавляют, что рост затрат отразится на потребительских ценах, а многие пивоварни уже подняли цены в этом году.