Британские супермаркеты разрешили покупателям нюхать молоко перед покупкой

Представители сети магазинов заявили, что намерены до конца января отказаться от маркировки срока годности на 90% бутылок молока, продаваемого под их собственным брендом. Оставят лишь отметку «лучше употребить до». Она будет означать, что до этой даты у напитка будет наиболее приятный вкус, но его безопасно пить и через несколько дней, передает mir24.tv

Теперь покупатели сами определяют свежесть молока: если оно пахнет кислым, свернулось или в нем появились комочки, это будет значить, что продукт испортился. Представители Morrisons напомнили клиентам, что хранить бутылки молока лучше в прохладном месте в плотно закрытом состоянии, чтобы напиток как можно дольше сохранял полезные свойства.

Отмечается, что вместе с картофелем и хлебом молоко входит в тройку продуктов, которые британцы выбрасывают больше всего. По статистке, каждый год в Великобритании выбрасывается около 330 тысяч тонн молока. Это 7% от общего объема производства продукта в стране, причем чаще всего британцы выбрасывают молоко уже дома после покупки.

Кроме того, в Morrisons считают, что реализация идеи с сохранением «просроченного» молока может сократить большое количество «напрасных» выбросов парниковых газов в атмосферу, которые выделяются при производстве напитка.