Исследование: Интервальное голодание не эффективнее обычных диет для похудения

Согласно новому обзору, интервальное голодание вряд ли позволяет людям с избыточным весом или ожирением сбросить больше веса, чем при соблюдении традиционных рекомендаций по питанию, пишет euronews.com

Ожирение является серьёзной проблемой общественного здравоохранения и стало одной из ведущих причин смерти в странах с высоким уровнем дохода. По данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), во всём мире с 1975 года распространённость ожирения среди взрослых более чем утроилась.

В 2022 году 2,5 миллиарда взрослых были отнесены к категории людей с избыточной массой тела, из них 890 миллионов жили с ожирением.

Интервальное голодание, при котором человек длительное время обходится без еды, в последние годы стремительно набирает популярность, чему способствуют социальные сети, лайфстайл-инфлюенсеры и обещания быстрого похудения.

Один из популярных подходов предполагает 16 часов голодания и 8-часовое «пищевое окно». Некоторые люди практикуют 24-часовое голодание два раза в неделю.

Однако последние данные показывают, что польза таких методик может быть ограниченной.

Учёные проанализировали данные 22 рандомизированных клинических исследований с участием 1 995 взрослых из Северной Америки, Европы, Китая, Австралии и Южной Америки.

В этих работах оценивались различные формы интервального голодания, включая голодание через день, периодическое голодание и питание с ограниченным временным окном. Большинство исследований наблюдали за участниками до 12 месяцев.

Обзор, опубликованный в Cochrane Library, сравнивал интервальное голодание с традиционными рекомендациями по питанию (такими, как средиземноморская диета), а также с отсутствием какого-либо вмешательства. Интервальное голодание не продемонстрировало клинически значимого влияния на снижение веса по сравнению со стандартными диетическими рекомендациями или их отсутствием.

В среднем люди, соблюдавшие интервальное голодание, теряли около 3 процентов массы тела, что ниже порогового значения в 5 процентов, которое врачи часто считают клинически значимым для улучшения показателей здоровья.

Сообщения о побочных эффектах в разных исследованиях были непоследовательными, что затрудняет однозначные выводы. Доказательная база остаётся ограниченной: всего 22 исследования, многие из них с небольшими выборками и неполной отчётностью.

«Интервальное голодание, по-видимому, просто не работает для взрослых с избыточной массой тела или ожирением, которые пытаются похудеть», — сказал Луис Гареньяни, ведущий автор обзора из Ассоциированного центра Cochrane Университетского госпиталя Итальяно де Буэнос-Айрес.

Гареньяни также предостерёг от ажиотажа вокруг голодания в интернете. «Интервальное голодание может быть разумным вариантом для некоторых людей, но текущие данные не оправдывают тот энтузиазм, который мы видим в социальных сетях».