Оптовый овощной рынок: спрос на сладкий перец

В прошлом году выдался большой урожай картофеля, и те, кто в начале осени брал его мешками, только проиграли. Тогда сорта «Романэ» и «Роза» продавались примерно по 3 лея за кило оптом, а к декабрю оптовые цены упали до 2 и даже до 1,5 лея. 

В этом сезоне прошлогодняя ситуация с картофелем вряд ли повторится. Республику потрясла засуха, неурожай практически по всем видам сельхозкультур и по картофелю тоже. Вряд ли на него зимой снизятся цены. Скорее наоборот. Первые плоды засухи уже отразились в ценах на куриные яйца. В конце прошлой недели десяток яиц стоил до 17,5 лея. Продавцы говорят, подорожало зерно, которым кормят кур, отсюда и возросшие цены.

Любимый мелкими оптовиками сладкий перец продается на овощном рынке по 4-5 леев за килограмм оптом. Обычно опт сладкого перца - это мешок весом 16-20 килограммов. Перец по качеству, в принципе, у всех продавцов одинаковый. Если в мешке больше зеленого перца, цена за килограмм - 4 лея. Если больше красного - 5 леев. На Центральном базаре сладкий перец, самый плохой, мелкий, зеленый, продается по 6 леев за кило в розницу. Качественный перец, размером между средним и крупным, стоит 8-9 леев зеленый и 10-12 - красный.

Близкие родственники сладкого перца - гогошары продаются на оптовом по 6-16 леев за килограмм. На Центральном за самые дешевые гогошары, какие удалось обнаружить, просили 10 леев. (Чтобы не повторяться, уточним: для оптового рынка указываются оптовые цены, для Центрального базара - розничные.) Самые дорогие гогошары Центрального рынка - по 20 леев. Но они все-таки хуже, чем те,что по 16 леев на оптовом.

Сильно разнится в цене виноград. На оптовом самый качественный виноград продается по 7-8 леев. На Центральном такой же - по 13-15 леев.

Еще стоит сказать, что большая разница в цене между оптовым и Центральным рынком отмечена у цветной капусты. На оптовом килограмм этого овоща стоит 9-11 леев. На Центральном подскакивает до 18. Причем цветная капуста на оптовом продается и в розницу. Кстати, как и обычная капуста, помидоры, сладкий перец, гогошары и некоторые другие овощи – баклажаны и кабачки, например. Практически не продаются в розницу фрукты и ягоды, те же яблоки и виноград.

Что касается винограда, картофеля, яблок и т.д., то разница между ценами на них оптового рынка и Центрального базара составляет в среднем 1,5 лея. Так, морковь сорта «Каратель» на оптовом продается по 5 леев, на Центральном — по 7 леев. Баклажаны — соответственно, по 3,5 и 5 леев. Огурцы - 8-9 и 10 леев. Капуста на оптовом - 4-5 леев, а на Центральном - 6-7 леев.

Исключение составляют чеснок и кабачки. На оптовом чеснок стоит 40 леев за килограмм в розницу, а на Центральном - от 20 до 40 леев за кило, тоже в розницу. Кабачки же, небольшие, самые качественные, на оптовом и на Центральном в одну цену – 5 леев. Те кабачки, которые на Центральном продаются по 2 лея за килограмм, громадные, как тыквы.

А теперь цены оптового овощного рынка по кишиневской улице Албишоара на 11 сентября. Цены оптовые, мера веса - килограмм. В скобках - цены на 10 сентября прошлого, 2011 года. Через косую черту - цены Центрального рынка Кишинева, тоже на 11 сентября 2012 года.

1. Баклажаны - 3,5 лея (4 лея) / 5 леев
2. Гогошары – 6-16 леев (10-14 леев) / 10-20 леев
3. Сладкий перец - 4-5 леев (8-9 леев) / 6-12 леев
4. Капуста белокочанная - 4-5 леев (2,5-3 лея) / 6-7 леев
5. Лук репчатый - 4 лея (2,8-3 лея) / 5 леев
6. Морковь – 4-5 леев (2-5 леев) / 7 леев
7. Помидоры – 4-5 леев (2-4,5 лея) / 6-10 леев
8. Картофель (ирга) - 4,5 лея (3,5 лея) / 5-6 леев
9. Огурцы – 8-9 леев (10-13 леев) / 10-13 леев
10. Виноград – 6-7 леев (9-10 леев) / 7-15 леев
11. Слива – 6,5 лея (6 леев) / 7-8 леев
12. Кабачки - 5 леев (4 лея) / 2-5 леев
13. Чеснок - 40 леев (30 леев) / 20-40 леев

Бобусь Запольский