Врач назвала главные минусы вегетарианства

По мнению специалиста, многие вегетарианцы испытывают недостаток витамина В 12, цинка, железа и других полезных веществ, страдает и желудочно-кишечный тракт. Продукты животного происхождения являются основой для выстраивания тканей различных органов, передает gazeta.ru

«Если будет какой-то сильный стресс, заболевание, могут быть когнитивные нарушения со стороны нервной системы, если железо не усвоится, будет латентная анемия и скрытая гипоксия, будет не хватать энергии для многих вещей», — отметила диетолог.

При переходе на вегетарианство, люди начинают более бережно относиться к своему здоровью считает врач. Но лучше всего искать «золотую середину» и не бросаться в крайности, необходимо рационально питаться, чтобы организм получал все необходимые полезные вещества из пищи.