Учёные выяснили взаимосвязь между питанием и риском переломов

Отмечается, что люди, которые не едят мясо, чаще ломают кости, особенно шейку бедра. Это может быть вызвано нехваткой кальция и белка в их рационе, а также тем фактом, что они, как правило, худеют и, следовательно, имеют меньше мышц и жира, чтобы смягчить падение, передает life.ru

Исследование EPIC-Oxford, в котором приняли участие более 50 000 взрослых, из которых 17 500 были веганами или вегетарианцами, показало, что те, кто не ест мясо или рыбу, на 43% чаще страдают от переломов любого типа.

Однако, как отмечают учёные, веганская диета помогает снизить риск развития диабета и сердечных заболеваний.