Скопировать ссылкуСамые распространенные ошибки в еде, которые ведут к ожирению
Проблема лишнего веса мучает очень многих. Мы садимся на диеты, занимаемся спортом, но при этом продолжаем совершать грубейшие просчеты, которые сводят на нет все усилия. Итак, самые типичные ошибки, ведущие к ожирению, сообщает mke.ee.
Еда на скорую руку
В чем проблема: процесс насыщения можно представить так. Мозг дает сигнал, что организм голоден. Мы начинаем быстро закидывать в желудок еду. Когда он заполнится, в мозг должен пойти обратный сигнал – о сытости. Но мы так быстро едим, что этот сигнал просто не успевает дойти. И мы съедаем в 2–4 раза больше того, что нам на самом деле надо. Когда мы едим медленно, тщательно прожевывая, наша пища начинает перевариваться еще во время трапезы. Уровень глюкозы в крови поднимается, мозг получает сигнал насыщения.
Перекусы за работой, телевизором, книжкой и т.п.
В чем проблема: когда мы едим за работой у компьютера, просмотром телевизора и т. п., наш мозг загружен обработкой поступающей информации. Ему сложнее заметить сигнал о насыщении.
Погруженные в какую-то деятельность, мы не следим за объемом и качеством пищи.
Трапеза прекращается тогда, когда завершается телепрограмма или заканчивается еда. В итоге мы мало того что переедаем, мы не замечаем вкуса еды, не получаем от нее удовольствия. В организме не вырабатываются гормоны радости – эндорфины.
Заедать стресс
В чем проблема: в стрессовой ситуации мобилизуются все силы организма. И после очередного стресса (например, накричал начальник) мы садимся за рабочий стол. А механизм реагирования на стресс остался тот же! Нам требуется глюкоза, мы едим сладкое и... никуда не бежим!
Сахар из крови быстро перерабатывается в жир. И мы снова хотим есть!
Скопировать ссылку
