Скопировать ссылкуDe ce nu putrezeşte mâncarea de la McDonald's
Clipurile video şi imaginile cu alimentele fast food care nu putrezesc sunt foarte populare pe reţelele sociale, însă care este explicaţia?
O imagine cu un meniu Happy Meal de la McDonald’s, aparent făcută în 2010, a fost distribuită de foarte mulţi oameni pe reţelele sociale drept avertisment cu privire la alimentele fast food.
Jennifer Lovedahl din Anchorage, Alaska a postat pe Facebook luna aceasta o fotografie cu un meniu cumpărat pe 8 ianuarie 2010.
”A stat în biroul nostru în tot acest timp şi nu a putrezit, nu a mucegăit şi nu s-a descompus în vreun fel”, spune aceasta. ”Doar miroase a carton”.
Un alt om, din Michigan, a păstrat o porţie de mâncare de la Taco Bell şi un cheeseburger de la McDonald's timp de doi ani,
McDonald’s explică aceste situaţii prin faptul că ”alimentele au nevoie de umezeală în aer pentru a mucegăi”.
Keith Warriner, de la departamentul de ştiinţă a produselor alimentare şi asigurarea calităţii din cadrul Universităţii Guelp, explică în continuare: ”Adevărul este că hamburgerii McDonald’s, cartofii prăjiţi sau puiul sunt toate alimente şi nu mucegăiesc dacă sunt păstrate în anumite condiţii”, scrie The Independent.
”În esenţă, microbii care cauzează formarea mucegaiului seamănă cu noi, în sensul că au nevoie de apă, nutrienţi, căldură şi timp de dezvoltare. Dacă îndepărtăm unul din aceste elemente, microbii nu se pot dezvolta sau nu pot strica mâncarea”, mai spune acesta.
Скопировать ссылку
