Скопировать ссылкуВ Канаде впервые в мире зафиксировали случай «синдрома токсичной тыквы»
После того как она выпила два стакана домашнего сока, приготовленного из бутылочной тыквы, она почувствовала ухудшение самочувствия.
Врачи скорой помощи зафиксировали у нее критическое снижение артериального давления и чрезмерную нагрузку на сердце. Женщину срочно доставили в отделение интенсивной терапии, где диагностировали внутреннее кровотечение в желудочно-кишечном тракте, передает livescience.com
Эксперты выяснили, что причиной такого заболевания стал кукурбитацин — токсичное вещество, содержащееся в тыкве. Бутылочная тыква, известная как калабас, принадлежит к семейству Cucurbitaceae, в которое входят также огурцы, арбузы и кабачки. Врачи подчеркнули, что уровень горечи тыквы может быть связан с содержанием кукурбитацина, что, в свою очередь, влияет на токсичность растения.
Скопировать ссылку
