Молдаване переходят на кофе: потребление выросло в десятки раз

За последние 25 лет привычки жителей Молдовы заметно изменились: если в начале 2000-х на одного взрослого приходилось около одной чашки зернового кофе в год, то сейчас этот показатель превышает 200 чашек, пишет omniapres.md

Согласно анализу экономического эксперта Вячеслава Ионицэ, в 2026 году потребление зернового кофе впервые превысит отметку в 200 чашек на одного взрослого в год. Изменения особенно заметны на фоне показателей 2000 года, когда один житель Молдовы в среднем выпивал всего 1,4 чашки зернового кофе в год.

Изменилось не только количество, но и качество потребляемого кофе. Если еще недавно на рынке явно доминировал растворимый кофе, то сегодня все больше потребителей отдают предпочтение зерновому. Стоимость импорта зернового кофе впервые превысила стоимость импорта растворимого.

Согласно анализу, Молдова ежегодно импортирует около 2,5 тыс. тонн кофе, а рынок продолжает расти, несмотря на повышение цен на мировом рынке. В последние годы кофе значительно подорожал, однако это не заставило потребителей отказаться от напитка.

Вячеслав Ионицэ считает, что такая динамика отражает не только изменение потребительских предпочтений, но и сближение Молдовы с привычками потребления в европейских странах.

Хотя жители Молдовы пьют все больше кофе, его потребление по-прежнему остается ниже среднего уровня в некоторых странах Западной Европы. Это означает, что у рынка сохраняется значительный потенциал для дальнейшего роста.